Biozym là gì
Biozym, hay còn gọi là Biozyme, là một loại enzyme sinh học, được sản xuất từ các nguồn tự nhiên như vi sinh vật, thực vật và động vật. Enzyme sinh học là các protein có khả năng xúc tác, tăng tốc các phản ứng hóa học trong cơ thể sinh vật. Chúng đóng vai trò quan trọng trong nhiều quá trình sinh học, từ tiêu hóa thức ăn đến phân giải chất thải.
Sản phẩm có chứa Biozyme trên thị trường hiện nay phải kể đến như: Thạch rau củ Cacachi – là sản phẩm có chứa biozyme chiết xuất từ hơn 40 loại rau củ quả tự nhiên, được lên men bằng chủng vi khuẩn Bacillus nhập khẩu trực tiếp từ Nhật Bản. Sản phẩm giúp bổ sung chất xơ , dễ hấp thụ, giúp tăng cường sức khỏe toàn diện cho cơ thể.
Thành phần
- Trái cây và rau (ớt chuông, cà chua, bí ngô, súp lơ trắng, bông cải xanh, đậu xanh,…): Cung cấp vitamin, khoáng chất và chất xơ thiết yếu cho cơ thể.
- Rau ăn lá (Bắp cải, cải xoăn, cải bẹ, rau diếp, rau bina, cải thìa,…): Chứa nhiều vitamin A, C, K, folate và chất chống oxy hóa, giúp tăng cường hệ miễn dịch và bảo vệ cơ thể khỏi các tác nhân gây hại.
- Rau củ hấp (măng tây, hành tây, đậu xanh, cần tây,….): Giàu vitamin B6, kali và magie, giúp hỗ trợ hệ thần kinh và tim mạch.
- Rau củ (Ngưu bàng, củ cải trắng, cà rốt, củ cải đường, khoai lang, khoai tím,…): Cung cấp vitamin A, C, E và chất xơ, giúp cải thiện sức khỏe tiêu hóa và tim mạch.
- Thảo mộc (mùi tây, cải xoong, gừng,…): Chứa các hợp chất chống viêm và chống oxy hóa, giúp tăng cường sức khỏe miễn dịch và bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh mãn tính.
- Các loại hạt (ngô, gạo, vừng,…): Cung cấp protein, chất xơ và vitamin B, giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa và tim mạch.
- Trái cây và rong biển (chanh và rong biển): Chứa vitamin C, iốt và các chất chống oxy hóa, giúp tăng cường sức khỏe hệ miễn dịch và da liễu.
Quy trình sản xuất
Biozyme được sản xuất theo quy trình lên men hiện đại bằng chủng vi khuẩn Bacillus sp có lợi. Quá trình này giúp biến đổi các enzym, polysaccharide và vitamin trong rau củ quả thành dạng peptit và oligosaccharide dễ hấp thu hơn cho cơ thể.
Quy trình lên men
Lên men nguyên liệu tự nhiên có nguồn gốc thực vật với các vi khuẩn hữu ích. Các hoạt chất như polysacarit, enzyme và vitamin được tích lũy.
Quy trình làm chín
Làm chín các thành phần tích lũy trong quá trình lên men. Các thành phần biến thành các peptide mà cơ thể có thể dễ dàng hấp thụ.
Chiết xuất lên men phân tử thấp, dễ hấp thụ – Đạt được bằng cách nuôi cấy lâu dài, làm chín lâu dài
Công dụng
- Cung cấp dinh dưỡng thiết yếu: Biozym cung cấp đầy đủ các vitamin, khoáng chất, axit amin và chất xơ cần thiết cho cơ thể, giúp tăng cường sức khỏe tổng thể.
- Tăng cường hệ miễn dịch: Các chất chống oxy hóa và vitamin C trong Biozyme giúp tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ cơ thể khỏi các tác nhân gây bệnh.
- Hỗ trợ hệ tiêu hóa: Biozyme giúp cải thiện hệ vi sinh đường ruột, hỗ trợ tiêu hóa và hấp thu dưỡng chất tốt hơn.
- Giảm táo bón: Biozym giúp tăng cường nhu động ruột, giảm táo bón và các vấn đề tiêu hóa khác.
- Tăng cường sức khỏe tim mạch: Biozyme giúp giảm cholesterol xấu, điều hòa huyết áp và bảo vệ tim mạch.
- Giúp da sáng khỏe: Biozyme cung cấp vitamin C và các chất chống oxy hóa giúp bảo vệ da khỏi tác hại của ánh nắng mặt trời và các gốc tự do, giúp da sáng khỏe và mịn màng.
Đối với trẻ em, mẹ bầu, người lớn đang gặp các tình trạng như táo bón, trĩ, gặp các vấn đề về đường tiêu hóa thì Biozyme là một trợ thủ đắc lực giúp giảm đáng kể tình trạng táo bón, tăng số lần đi ngoài sau 2-5 tuần sử dụng và duy trì tác dụng sau đó.
Từ khóa: byozyme là gì, biozym là gì